Notre univers

Créée il y a 16 ans par Sylvia Mareuse, Sofy’s & Co s’est fait connaître avec un concept audacieux : loin de la cuisine spectacle et des modes éphémères, la jeune entreprise a très tôt valorisé le patrimoine gastronomique des régions françaises en revisitant les grands classiques à sa façon.

Sous son imagination, vous retrouvez tout un univers gastronomique version miniature. La choucroute alsacienne d’une brasserie strasbourgeoise devient une bouchée étonnante, le canard à l’orange des terres du sud ouest se transforme en une pièce suave et fondante. Et la bouillabaisse, comme sur le port de Marseille, fait éclater en bouche toutes les saveurs de la Méditerranée.

Particuliers et entreprises ont enfin à leurs côtés un organisateur d’évènement différent, qui puise dans le terroir son inspiration pour créer des manifestations uniques en leur genre. Grâce à la fidélité de ses clients, Sofy’s & Co est aujourd’hui une maison de référence dans le secteur événementiel.